端午三天假期,母亲在家已准备好包灰水粽(广西凉粽),我很喜欢吃,一吃就会连着几条下肚。
用黄荆树(布惊草或五指风)烧成灰,放入布袋中,过滤网筛后灰水澄明透亮,将糯米放入灰水中浸泡一夜,即可。灰水装瓶,保存一年都不会坏。
浸泡后的糯米偏黄。
粽叶清理干净,晒干放置。
包好后放进高压锅里,煮熟后放凉,沾上红糖就可以吃了。
来自不同的地方人民汇聚,在南宁民生广场举办赛龙舟。远处的邕江大桥站满了人,而我们则下来到畅游阁观赏。
有一支队伍的龙舟翻船了,让众人惊呼。
来得晚了,已经没有前排位置,只能垫着脚尖向前望。
短暂的游览后就撤退了,回到入口处看到,陆陆续续的人群蜂拥而至,感叹端午节的热闹。
最后更新 2024-06-10
昨天饺子糖糕鸡蛋甜粽子咸粽子,什么都有。
吃的就是丰富,我家每年就吃大众的两种,其他的饺子糖糕鸡蛋换成菜肴了。
很久没吃过凉粽了,看得都亲切
一久,再次尝试就很美味。
没吃过这种长条形的粽子
这种没有陷,所以要沾糖吃,吃糯米的软糯香甜。
哇你们这里端午节氛围真好,端午节对我来说只是午饭多吃一个蜜枣粽就过去了。
几乎家家会包粽子,老带小,一边聊天一边做。
粽子没吃,吃了2快绿豆糕。龙舟没看,因为没有。
意思到位就差不多了。
既不会包粽子,也不会老家的油饼子卷糕,不过还是买了粽子搞了搞气氛
我家里就我母亲会,她不包就没人做了。外面卖的也很多,感受感受氛围。